一：煙道清洗工作程序
1.開啟風(fēng)機(jī)檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)總電源。
2.將電源，插座，開關(guān)，灶眼，等及現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施用遮蓋物做好保護(hù)。
3.一切整備就緒，自上而下開始作業(yè)。
4.取下托排放入油劑水中浸泡，使其軟化脫脂便于清洗。
5.用高壓水槍去油噴霧射在需清洗的部位。
6.自抽風(fēng)口部位開始除油。
7.煙罩外面板搽試干凈后上不銹鋼保護(hù)劑。
8.送風(fēng)球及照明燈的清洗，搽干試。
9.平型管道、管線，煙罩與灶臺(tái)間墻壁的擦拭。
10.灶臺(tái)的搽干試
11.嚴(yán)謹(jǐn)鋁制品設(shè)施用強(qiáng)堿性藥劑清洗。
12.消毒處理（局部）
13.將灶臺(tái)，灶面用毛巾搽干凈。
14.拆除水源電源保護(hù)物，檢查電源盒子是否有水。
15.檢查灶眼，鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)內(nèi)是否有水。
16.作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)保持干凈。
二：油煙道（灶）清洗方案
油煙道長(zhǎng)期不清洗的危害性:油煙道由于在使用過(guò)程中，被油煙所污染，導(dǎo)致油煙道賭塞，油煙中的一氧化碳等有害物質(zhì)氣體長(zhǎng)期滯留在廚房?jī)?nèi)，歲空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退，心煩，驚聲不振，疲乏無(wú)力等癥狀。使得有煙道成為廚房危害的隱患，一旦有星火傳入油煙道，極易釀成火災(zāi)。
三：清洗范圍：灶臺(tái)，煙罩，煙管道，風(fēng)機(jī)，過(guò)濾凈化器等。
1.灶臺(tái)包括鍋沿，閥門，灶面，煤氣管道，水管道，（后兩項(xiàng)指露出灶臺(tái)以上的部位）
2.煙罩包括：衡量罩，表面，擋板，（百葉）等。
3.煙管道整組包括油污擋板、出入口四壁、管道內(nèi)等。
4.風(fēng)機(jī)包括扇葉，表面及四周等
5.過(guò)濾凈化器包括四周，表面及過(guò)濾網(wǎng)等。
四：清洗工具及藥劑:
鏟刀，切割機(jī)，高壓噴槍，柳丁，鐵皮，砂輪刀，藥劑包括洗滌劑，化油劑等。其他如百潔布，鋼絲球，毛巾等。
五:清洗煙道步驟與方法
1先人工鏟除煙道沉淀的油垢，
2油垢出去后，按比例配好清洗液，用專業(yè)的清洗機(jī)進(jìn)行噴射清洗，出去油垢。
3用清水進(jìn)行噴射清洗。
4對(duì)死角進(jìn)行人工擦除，清理干凈。
5如有開口，進(jìn)行回補(bǔ)，標(biāo)準(zhǔn)不跑風(fēng)漏氣。
六 清洗煙道風(fēng)機(jī)的方法
1 風(fēng)機(jī)分為：離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)、在我們運(yùn)用風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，風(fēng)扇片上會(huì)黏上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小，致使排風(fēng)效果差，使用率低，我保潔公司專業(yè)技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行拆解，清洗其風(fēng)扇上以及以及內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員來(lái)操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
七 清洗有言凈化器的方法
1 大多試用高雅靜電式油煙凈化器，里面有技板、過(guò)濾網(wǎng)等主要零部件，凈化器經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用后，極板和過(guò)濾網(wǎng)上都會(huì)沉積上大量油污，致使油煙凈化效果差，通風(fēng)效果受到影響，清洗油煙凈化器由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，試用高效除油劑浸泡，如有其它類型的油煙凈化器，我們公司有獨(dú)特的清洗方法。
八 清洗灶臺(tái)的方法：
清洗灶臺(tái)一般在煙道和眼罩清洗完成后做*后的收尾工作程序，需要對(duì)灶臺(tái)上的電路，電器設(shè)備進(jìn)行防水處理。
九 清洗煙道基本標(biāo)準(zhǔn)：
1 煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原有內(nèi)壁顏色，不殘留塊狀頑固污漬。
2 灶臺(tái)表面免費(fèi)清潔干凈，做到表面無(wú)污漬，光亮整潔；
3 風(fēng)機(jī)葉輪片達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污。
4 外平面部煙道采用不同的清洗方式會(huì)達(dá)到清潔的效果。
5 開孔剪口法可做到風(fēng)道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色。
6 機(jī)械設(shè)備清洗只能清除表面85%左右 的油污。
7 清洗后，煙罩表面免費(fèi)用不銹鋼光亮劑保養(yǎng)。
8 清洗后的要到確保油煙道內(nèi)沒有油煙污漬，排氣扇扇面潔凈，表面干凈 光潔（施工中將在施工前后拍照對(duì)比）
